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傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
; f0 O! ]3 [. f! l做法:
; d4 a( d5 y7 H' q5 w5 L公仔箱論壇1.: k! T: E. R- f* f; M
馬啼去皮洗淨, 切粒備用5.39.217.77' C! A. E% N+ a7 x( ]
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. Z9 Q# g! x# X2 \5.39.217.77先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 D' m! w' L4 V
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1 U+ Q. }( E" G6 a' u0 L公仔箱論壇1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. s* e# u( ]0 i2 O$ m" x
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7 ^2 A/ j3 i. {) z% P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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5.公仔箱論壇* o% M( w. K8 g8 ?" L$ f2 F
倒入糕盆放涼即可
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# M8 h* i+ h* R: i$ d8 s* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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