1 d: q3 q9 O\" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傻媽廚房公仔箱論壇: Q2 i, V/ l7 I& ~8 L. n
3 c9 }' H+ X3 Y B# N' i5.39.217.77材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g4 i- j0 B0 r0 G4 _$ F
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: ]2 k% _$ K& k$ c8 f8 c4 `
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用8 X _0 }( ?6 Y7 b4 n* P3 Q$ V' y0 g
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 ]( E" O* _1 U" O% H9 B, Z
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, }$ ]( Y9 v/ S5 i WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀: d! H% \5 M% }! ?3 }
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倒入糕盆放涼即可tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 O% M* I o8 h. i
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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