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傻媽廚房
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& ?4 Y7 e( \$ |7 N+ ~% y材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
$ f/ ^. U9 _4 W4 Y$ t4 N3 d2 g做法:7 J& h# ^% M" C# J: b/ J
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用公仔箱論壇; `9 b+ x9 G4 Y2 C
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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3.
M( `, I+ Y8 M: e/ g/ q6 K1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻公仔箱論壇2 s, z" @, ]& x- b/ @) `. p
- s. |( d% z$ z+ e' S2 _. D) B公仔箱論壇4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 }; ~, r" S' T+ S
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可
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& T( |& K2 \3 H: }tvb now,tvbnow,bttvb* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.公仔箱論壇1 S4 _4 e l+ ^$ u
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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