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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張5.39.217.774 o4 {1 B9 n5 \4 K+ z% |
蓮子45.39.217.77+ a& O6 f; h' X5 ~& {9 [; O
芡實4
3 K8 c( G9 t$ h; n6 T( {# x* T" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉4湯匙% U- s, x; z: D; g( ~
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。# M7 W% R$ L1 U) T6 K
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。% [' ^+ Z  R3 U% f$ @3 B
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