| 材料 | 鮮腐皮2張9 f. O* J9 F& P) D/ z- k3 b7 w
蓮子4
6 _. S$ I& g2 U芡實4) l3 p0 L7 Y& s7 f: M: Y
糖粉4湯匙7 K* E! t! \! A$ R# p- |$ I
雞蛋（拂勻）2個 | | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb5 w& t% I/ R1 T. G
2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% _) k) U5 R; R2 a9 e
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發表於 2011-1-11 05:46 PM
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