| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
2 `" g2 d6 H4 z2 C9 q% S5.39.217.77響螺----50克
* U# e8 X( z, x5 Q) t5 T豬--200克
( N( W" N6 z5 v- M T: n+ N沙參----15克
. x7 S. U" o; [- wtvb now,tvbnow,bttvb玉竹---- 20克
5 o3 R) |) w' { N5.39.217.77蜜棗----適量 5.39.217.77 u, I' `2 h* V
陳皮----少許
7 I) ]& q. v: [; W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片
/ |" K3 p& x: y1 b6 F; _* R, n公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
' e& _! Q& k8 ^$ y" p0 E2 u9 h公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。5.39.217.77) U. b5 a; c. {, S- a) C) B' X( T
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。% H7 a6 m3 D. W3 }5 o& z0 o# \
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: q f# y) `; u
| | 調味 | 鹽----少許公仔箱論壇: o2 O2 Z; K# \, D
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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