| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 : \4 a2 o6 `0 y2 @2 x% \
響螺----50克 公仔箱論壇4 T$ s6 U$ n1 ^1 V- u7 X
豬--200克
: K0 _& @2 |8 f6 L! L3 Q |8 F& D/ U公仔箱論壇沙參----15克
# Q. E+ r- W: |$ W* M! ^1 M公仔箱論壇玉竹---- 20克
M( E6 p5 k) W5.39.217.77蜜棗----適量
7 `% F( u8 j8 p; B$ c+ [5 w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許 5.39.217.77% V" g. B2 S. f) M' E8 h( H; I% K g, _
薑----1片
* C/ |$ K' ]3 b7 J4 ?3 _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
9 b/ p2 F( H/ D- ~; Z4 V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
3 i2 \, B2 B% `+ ^% N" r# S- v公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ a! _7 f, r3 x" r" g1 @
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
# ]7 E. a$ w/ j1 Q5.39.217.77 | | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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