| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! E! f" t: H7 Q$ L
豆腐1件（約300克）( [! R& e3 ]/ a1 R5 {+ K
絞碎豬肉80克
E d9 E- Z& C（切粒）1條
% X& I5 ~- b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙公仔箱論壇# x7 i$ Q7 Z+ O$ A8 @& I6 L, z+ j
薑蓉1茶匙公仔箱論壇4 V8 k: j% ]% l! d7 P
豆瓣醬2湯匙
6 C& K# W y2 }& u1 s花椒粉1茶匙& z3 K! x" i/ ~% w+ P W
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。5.39.217.77, r- x$ r) M9 m: z! T& e
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
# }9 U6 \; K& K" N5.39.217.773.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 S! b9 m* Q5 n& r) ]
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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r" A# X* @1 ]5.39.217.77 | | 調味 | 鹽1/4茶匙
0 y! N, Z& y- t# I7 F5.39.217.77醬油2湯匙
% F9 T% i" r/ _! i2 D; x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙/ x. j, I' t, S6 j4 q: k
雞粉1茶匙
+ x% y9 D( i) k' g: l5.39.217.77水1/4量杯公仔箱論壇$ I8 ?2 _) V# k' O! k5 K; S: o
麻油1茶匙
. e/ k+ `" s( L公仔箱論壇生粉1茶匙5.39.217.770 s- ] b8 ~+ H5 S5 J2 P
水2湯匙- {* v) G$ t6 ]) n
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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