| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
0 }( l- ~4 k: K4 w1 Q5.39.217.77豆腐1件（約300克）# O; {( _5 O' o
絞碎豬肉80克tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 _: ]* ], o0 d
（切粒）1條
' {- @/ t( N7 Y5 {蒜蓉1茶匙5.39.217.77" z; j" R/ x/ a! v
薑蓉1茶匙
- f5 m. u2 }% _: W4 K' A公仔箱論壇豆瓣醬2湯匙
, S3 h& ]# u2 a3 N: Q4 [* F3 m公仔箱論壇花椒粉1茶匙+ b% ~! o! i4 o7 h6 O4 V
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
N; E, S E7 `* J& ? Z0 R) U( N2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。5.39.217.77$ O4 E" p0 I5 o1 ?( A, v: m, ?" S
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
9 y3 d! z( D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。5.39.217.77- S& N6 Q! ] Y! H0 A
G7 j) o4 g* R. t7 Z | | 調味 | 鹽1/4茶匙
. }* X) o9 E3 d& H# H, S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
7 B" B) F' {# w& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
$ {! F- m0 }8 j% O& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙9 d9 D" g& J& {1 |- b
水1/4量杯5.39.217.775 a5 E7 H# S; W; {6 M
麻油1茶匙
$ s4 w( C" n, k0 htvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
8 p, m7 p! w6 |水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! A2 E9 ~ V4 ]% P8 F8 X( V& K
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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