[中式食譜] 炒鴨鬆

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材料

鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' |1 K+ z! I8 `+ F 鴨腸1條 - r0 `( V& O3 r, K% @+ ~% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# Z' R9 `) o* T! w# v 榨菜50克 # b, u* p, R- {% F: U8 N公仔箱論壇薑20克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% f6 ?$ r! k! M7 o 原豉醬2湯匙 + I2 j: V6 `( `2 b8 O( C5 f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' q3 E, R7 c' O3 I 鹽少許 ; Q4 s" N  e2 D( h- S' o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 0 }! `( S7 j5 d/ o5.39.217.77西生菜1個 . ~) w5 r; n3 o* X" c0 j* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。公仔箱論壇6 l. Q6 V0 U3 J, V# r# `: L+ p 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇3 W. |  o, |  t2 u  W8 B 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。 ' D0 y0 ^* H( t4 d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% A' o. R/ ?5 r. r& W 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。 $ t5 J  p  b( J' \公仔箱論壇6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 7 \. W) j4 ]- D% u5 W公仔箱論壇公仔箱論壇% W' _, m1 Q! P) F& P0 j