| 材料 | 鴨胸2塊
2 S8 g& s0 d, d7 b# V' g& J! e公仔箱論壇鴨腸1條5.39.217.775 u; ]8 C+ i8 a2 l+ T3 J' _! N
青豆角100克
# |* ] a% t! D E公仔箱論壇榨菜50克
- ~2 j5 Z) }/ S3 M8 d3 |4 t薑20克公仔箱論壇, A4 X5 Q2 l' q. E/ g1 e
原豉醬2湯匙
; B$ r8 u0 d. r+ h1 U& }$ E5.39.217.77糖1茶匙
1 b$ W3 w4 o( s% e鹽少許公仔箱論壇1 e t, ^4 c# v+ T5 T
麻油少許' P9 C9 M! G* G
西生菜1個5.39.217.77- @; G, J9 q. C1 Y( I
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
8 Y0 h' D0 H( _" E6 X% q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。tvb now,tvbnow,bttvb* u2 [2 \' m. e. J
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
0 X( k5 `' P3 D; U' B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把青豆角粒略炒備用。
* c. [! v1 R/ ?. ttvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
$ v- T0 w5 X. W& B" e6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。公仔箱論壇8 b* [$ T' \; k
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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