| 材料 | 鴨胸2塊5.39.217.77& J' \0 U4 [9 R! V+ m; n
鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; F0 D |# _
青豆角100克
4 N/ O6 x( _) D+ ~5 f0 G5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
' I3 j6 [4 }- F6 T& r9 C薑20克
7 d+ h& |" D6 G$ V, j: ?9 @& d) Stvb now,tvbnow,bttvb原豉醬2湯匙0 E" ]" G2 H. W- y; S
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- I7 d$ Q0 b+ N- J
鹽少許6 j; i7 u; G+ ]7 |6 z" X
麻油少許
. u' A9 M% M0 w- G9 i/ T. N/ F6 _西生菜1個
9 f2 j7 f0 E# j' K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 Q( e9 d4 G7 u7 g8 c
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
# U" E8 D; _ D' B+ B公仔箱論壇3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
# J. N' k- h2 I& `$ p4 \公仔箱論壇4.先把青豆角粒略炒備用。
\3 L+ a' Z+ i8 q( u9 g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇3 j. f3 J4 ~# d% P" O- s/ _
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。! k D+ T) ?& W7 }# F" B+ J& m5 ~
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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