| 材料 | 鴨胸2塊
% g- z6 r% u6 a# h" ?- N1 z) V公仔箱論壇鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 ~ A( C( E, i1 m6 M$ d: s
青豆角100克
/ l. d2 r8 W( }) v/ mtvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克6 }8 I3 ]8 V5 r6 d, j" N
薑20克公仔箱論壇: i- C1 z- y1 F' C+ V+ w
原豉醬2湯匙
% a. L: X% f6 }糖1茶匙
5 ~7 X; I: o8 }1 X5 r. f5.39.217.77鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 f. _ b% g
麻油少許
: g: a" `) [4 [( N西生菜1個
4 S# e, L) o& S6 f; B8 t* E) `tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。5.39.217.77. f/ m4 J/ [9 z, n7 y
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇4 ~* f6 r/ |( s2 U# x5 h6 k
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
3 ]+ W, o# `: F b4 ^# j6 `! H5.39.217.774.先把青豆角粒略炒備用。
y: Y: W- h3 s4 q' t5 @% btvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
( t) p; p4 k! s# Vtvb now,tvbnow,bttvb6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
; K; p0 I7 t5 T+ V! \% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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