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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克5.39.217.77  X$ H' r& Q0 \! D
白醋1茶匙
, \+ [3 r5 }2 x: m9 }- j6 a公仔箱論壇油條1條
2 k: @, P% S& W. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻5.39.217.771 {$ A; M; K# }
芒果2個
. {+ b- J( c, E( j" T: A7 o蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
: E: L& t7 B; h& K6 q0 _- V, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
- @. g. l+ F9 s+ v' {/ L3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。公仔箱論壇3 g' }7 {, m; f2 {) t# s
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: t1 H7 ~6 l" ^* G, w% c
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調味
生粉1/2湯匙
: ?% `% L, u0 H6 \生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* m3 ?& J  r5 C& h2 s2 P/ h
糖1/4茶匙公仔箱論壇% M: |* P' F; J, Y
胡椒粉、麻油少許
9 C, l: V5 [+ G$ }! u$ ~  e/ W9 htvb now,tvbnow,bttvb油(後下)1茶匙
5 r) Q" ]! b6 |8 a1 T. E$ h& l泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e9 N0 b' O" q6 v7 R9 P0 ~
茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, y! U  K* E) i
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