[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 $ ~, b8 Y- u9 x2 j白醋1茶匙 2 l% @7 G' a& j  w. V公仔箱論壇油條1條 0 e- s' p8 t  F& {8 C- [- ^$ t青椒1/2隻 / }+ f" @& {8 [; J2 ]8 T5.39.217.77芒果2個 & o; I1 n/ ^/ ?6 \公仔箱論壇蒜頭1粒 0 h; q* b% U; e( Z( [

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 0 t- k: ~9 u. Y' R2 M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 - r6 l: e7 [6 u$ F7 N4 t+ S' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 - `( i/ k; U# m. Y& d5 g/ `' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。5.39.217.771 o; n  N2 F* ^+ g & _* p" L* U% G$ k3 b/ ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ w/ F3 o0 r

調味

生粉1/2湯匙! d- O2 f4 b* h; i) t 生抽2茶匙 ! g9 v( K2 a! W糖1/4茶匙 9 o: ~' U( Q5 n! D胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇9 n. f/ Q; j, H2 A 油（後下）1茶匙公仔箱論壇; A3 \9 k9 r9 P0 i 泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ \/ w5 r5 p, ^# ^2 ] 茄汁1湯匙5.39.217.775 r7 c5 P7 P& {6 v' ]& I