[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克* M. {0 l1 c  b 白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S! M7 S7 _( ?  N7 e 油條1條 - |; l- L: `- M5 i" }# P4 h青椒1/2隻 # J% t: q0 I$ G7 ?4 |- I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個公仔箱論壇" @& t) W/ n* p, n 蒜頭1粒 9 o9 w" `8 C/ b7 w1 n* B. c# B/ l: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 % L/ U% p5 ]* A9 |$ [6 c0 B5.39.217.772.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。" P1 ?8 `2 L$ M( I! L+ c2 b 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 6 p9 y2 y; N; `3 x' K, u$ P4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 7 c7 X7 h) w# U" p; h/ N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% r9 `# L& B  s; k# l   2 Y( ]5 V0 H6 h' D# m, _8 t公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙公仔箱論壇/ g" s% }9 z+ U/ i 生抽2茶匙 ; i6 \  q" ~; H( Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙* G& z% H" R( O! D& K 胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?, ]1 ?+ u; \0 \2 C9 ? 油（後下）1茶匙. K7 p9 X) r; R, F- r 泰國甜辣雞醬3湯匙% a6 n' G7 D$ a) k 茄汁1湯匙 4 D1 y" w3 O: q$ M/ I& H1 M