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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' J. g  l+ r3 E& D
白醋1茶匙
9 a, v1 M  O0 m+ O& n油條1條1 M9 ~- p: u) o! a/ ?7 {) R1 c' _
青椒1/2隻公仔箱論壇/ n% e; y  j; @
芒果2個tvb now,tvbnow,bttvb( \& ?6 i( b, V) t; Q
蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
" E. G( G! b, f2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
$ R$ G; k" X0 H4 r. f# D4 G3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
& c' q" ?* ~: N. |, f' v4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。4 z/ b7 V* p) s
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調味
生粉1/2湯匙
. t- l7 a% p& d. xtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
) T! U  g7 V6 K) N5 i1 ?" s1 A糖1/4茶匙
, Z' e  E/ h, P: T5 y3 D; H1 ?  G5.39.217.77胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 o( x% N  y5 C
油(後下)1茶匙5.39.217.77. I# p$ l; w  F! V$ q- f( z
泰國甜辣雞醬3湯匙
) q7 V7 D- T1 t6 U  w6 p- j. q公仔箱論壇茄汁1湯匙: ]' _3 Q# Q4 ]" z4 N: e9 ^: [' P
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