[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 ( D4 O3 W. @3 N; P0 rtvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙 0 X+ G+ y% @$ l3 h% o油條1條& p3 W2 \+ R$ C$ W. R) O% I7 c 青椒1/2隻 ! k5 V7 c, b0 J0 i! ?. Y' b) T# D$ p* U5.39.217.77芒果2個 , O( Q, Q' i; L5.39.217.77蒜頭1粒公仔箱論壇, N& L/ d) _1 s+ J  L9 J

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ) m. z0 D& s; \/ |0 z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 1 E6 N. v# j" P3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。: o; |% c% D& s 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 - [4 D" P) h" x& L4 \5 P9 {% L公仔箱論壇公仔箱論壇1 x8 X/ t' l, I! G$ T   % O* C. j7 L3 i3 h8 x

調味

生粉1/2湯匙 # k- L: p; F( @) Q9 [6 F7 h- n. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙4 s; E$ f0 k& ?* a- [9 n 糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, c: i+ S; {6 e3 ^1 l! \" n: j3 ~ 胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 }" H, H6 }6 F5 l 油（後下）1茶匙 6 A  U$ ], l1 h) n' D2 N( N' t; A公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙 ! Q8 X' i& p% O6 l' l$ x1 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙5.39.217.77  ?$ h9 D5 i7 b1 N