| 材料 | 蘿蔔 1斤5.39.217.775 [* R. O% X2 Q# S: U/ C
雞 1隻公仔箱論壇/ \8 s' l! S1 z7 v6 W
薑 2片
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| | 製法 | 1. 全部材料洗淨。' d" I0 L$ Z9 I- Z( Z+ I% O5 o
2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。$ Z/ |) |6 y4 S/ B; O
3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。; e) v+ [0 R8 i/ b8 w8 y
4 N3 T% }+ I5 t- n2 c. V# L& J | | 調味 | 紹酒 1湯匙公仔箱論壇5 K1 s4 O2 C! `7 k" |
豉油 適量
( U+ H; j( g) z' h公仔箱論壇魚露 適量 |
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發表於 2011-1-3 11:51 AM
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