[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

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材料

蘿蔔 1斤5.39.217.77# W0 g7 |' C$ E7 _! A' G9 o 雞 1隻 : U+ c' T0 T+ ]) |: l公仔箱論壇薑 2片% ~6 \+ t3 Z, ~9 c# Y; ]9 q. r  2條 : `3 l7 ?9 v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 少許 9 K4 k4 j4 e. N6 }/ {& E2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 g- w! l6 z0 g; A7 j: y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # @5 }  x; H( h4 s5.39.217.77 / M; X. Y, X' L! x' [( f5 X$ P5.39.217.77公仔箱論壇0 S% q5 @+ q4 w/ h) e. Y

製法

1. 全部材料洗淨。 5 U' Q! g4 V$ u1 T, ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ @* O5 B- h" ]# z2 t1 ]+ J; ?: \ 3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 P! \  t5 _( W tvb now,tvbnow,bttvb) }" O- D: V6 Y! z

調味

紹酒 1湯匙5.39.217.779 z! {- E2 f/ z+ @ 豉油 適量   R5 C6 r/ ]: C9 F0 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 適量