| 材料 | 雞肉-------------6
& V$ {1 n: C! o8 y1 X& q) O冬菇-------------半. e6 N u; r" F/ B
黃-------------1
- W1 Q% W; [# btvb now,tvbnow,bttvb筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 `) ]3 d/ T$ F7 j1 Q8 X5 ^
腐皮-------------兩張
0 F: c4 C$ g. B" P4 _# ~5.39.217.77雞蛋-------------1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 `6 L' l1 t0 j' v
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。公仔箱論壇# D# z( I8 A0 l: O5 y
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。5.39.217.77% e5 ?& |3 `4 f7 o/ r [% Q
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
8 _" e# Q* U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。公仔箱論壇6 e8 C8 E) I& c
| | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' a! e% b% Y* f. S
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量5 U3 ?3 B) e$ x$ k8 g( m% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. p4 w, H$ V9 Q4 D* a
芡汁 8 w* k2 ^- b; f: d
生粉、水各--------------適量
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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