| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條tvb now,tvbnow,bttvb" [2 G; ?- F$ q+ {) K; q
薑末及蒜末 各 1 茶匙
: M1 ^) f. x- v: ?$ j蔥末 1 湯匙公仔箱論壇/ P3 I* k, q# \% A: v. s& L. x! a
芫荽末 1 湯匙4 |9 U; J3 G) Q/ \
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
. e9 W& V+ d$ V2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
( d; Z2 Z- Z; P$ c! F8 T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u6 {. ]4 q' d$ k( s8 r
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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