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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條公仔箱論壇5 [1 ^$ x, f( O1 j3 ~' s6 H3 X" N
薑末及蒜末 各 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x% b4 i6 b6 J+ W  o$ m7 c
蔥末 1 湯匙7 l4 A2 N, O. N' ~, G& ~. w  @
芫荽末 1 湯匙
( e: t& i3 O! Y# x# ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 y3 c, x) y+ e
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
2 g7 @6 s. j- vtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ h3 \" a5 a

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