| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
: m2 C( S8 p% f4 U+ f( J, Z2 j$ E) K5.39.217.77薑末及蒜末 各 1 茶匙& o0 h4 j2 ~9 r8 w6 P! z: r; l/ v
蔥末 1 湯匙
' Q. A, G4 `* w' X+ T1 M芫荽末 1 湯匙
7 Z* M4 b5 O4 Y0 X公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
1 `$ Y7 ?' J+ l( @+ t4 H1 s2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料6 F* o8 v* D. x u4 \& i
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
1 S: A7 B5 @7 X: Q+ E" K" x9 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# Z$ K# T g0 {5 O
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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