| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]" M4 m1 _+ V9 q1 P5 v, W o
蕃茄 2 個 [切粒]公仔箱論壇+ e4 f& g- D6 q) }% Z3 J
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
: C+ {7 Q8 T( M+ {9 }$ Z5 h5.39.217.77竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ J: B7 I1 ]- b% H' |
薑末 1/4 茶匙
A' E5 Y. \3 F( g0 {+ f! \公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙' F; l R+ ]2 f9 O- h0 A
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。 o9 u6 W/ D2 V$ U" M
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
* T9 J6 ]9 i, F& ]5 a7 Y4 C3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X/ H, S. A! [
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。) i( @1 b2 n3 J" p# s: q
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.77) O# q1 [, c1 _! H
雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇* \- J( U. }9 ~. z
水 300 毫升
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芡汁: 5.39.217.779 {8 k$ O' {- g! [4 o" `( ?( A
蠔油 1 湯匙
0 m2 d: {' B0 l- J5 x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升
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: Z# J0 Z9 a* ^- T8 F" P: j8 y; e5.39.217.77埋芡用料:7 {# v2 [$ N+ z, ^- Z+ b( @
水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 Y, S8 y4 t) W( N
粟粉 1/2 茶匙* s& L' I2 n; r' o7 ?/ W! T& k
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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