[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] % O/ \* s3 p9 n( p1 r5.39.217.77洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb. k5 {2 I) E, @! S1 {# W; R9 @  P 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]* [. x. I6 w8 V! D" Z4 j 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb' k' `6 G# J  q0 U 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]: ]: z+ R( |5 a8 t4 x0 @) a, A

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。. a4 b$ b' g2 n8 j) K$ i8 P 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。