[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]/ ]* T. v1 R# v. e, b; S" B 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 9 \! }8 Z1 u+ R3 C* \$ T甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]& H! X% m7 \# E7 E6 O0 W; a+ k; a 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]  y  L; C# `3 A1 }! t+ @ 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] # o6 K9 q7 C' ~. _& Ztvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 ) F0 x$ @* V; e6 v! J- w& B5 C, A公仔箱論壇2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。