[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]' F) T5 P6 t& J* f 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]5.39.217.77' j: T5 J+ S& u+ p$ ?1 f 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] % Y) h: K- U" X9 M公仔箱論壇提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] 6 g! y% m* W1 N咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 1 N6 L/ r  l8 t5 I, G公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 0 f/ c6 P1 Q9 X2 `0 ~2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。