[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 6 l6 G+ R# [( [5 W5 `$ b0 {1 h洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 2 F2 `; S" @9 u: l) R公仔箱論壇甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]5 p. S6 K6 w# M1 c$ Q 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] & s5 n" ^: z6 A5.39.217.77咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]. D1 {& _3 D, P8 r/ Q, }  ^

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。公仔箱論壇  c1 `7 [% |. P, j; U 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。