| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
: O1 E( _* u' [+ e/ ]) o- y* G甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]公仔箱論壇4 A" r1 `5 t; d$ z$ K
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]公仔箱論壇0 U3 {" `2 V* Q8 }4 X2 C8 Y% L
提子乾 2 湯匙 [隨意]
( Z1 S7 |( F3 e" s- P5 r公仔箱論壇糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
9 n* z: _6 o% k水 400 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ ?* B. c3 l( Q8 W
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
4 o8 ]; I$ |/ J* v2 R2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。公仔箱論壇1 Z, j3 Q' A& t5 _4 c
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。4 ?' j& N4 m( x7 Z. _8 k. [
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
醃料：
/ c2 W; q9 o/ d5 r" a5 g李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ ]8 E0 L+ g3 Z9 C6 f李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 |6 s6 e# [& ~" p公仔箱論壇粟粉 ½ 茶匙; `6 p3 ~: {% K/ B
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| *食譜由李錦記提供 |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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