| 材料 | 免治牛肉 120克
: N8 _+ r9 \* l' k0 m9 U2 X, K z, ?tvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個/ @ |0 v n t& Q1 u- r: ] C1 P
薯仔絲 300克
3 M5 V% ^/ W! k7 f- i番茄 1個5.39.217.778 Y& l: D5 M( F
茄汁 適量
% y9 o$ Q* q6 d: J" d- Ytvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。' p* z( r8 ?3 N. H( z$ O8 {
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 W' _# ~5 b% E O2 o
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
9 m$ H2 x! z4 w# A9 f5 F8 J; o" v+ wtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
: x# z* }) l1 d! a% p: ~% h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 k! P V9 e3 e
生粉 2茶匙# s+ f3 c7 q: k( l
生抽 2茶匙
4 T! ^) |6 l6 |# C公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
9 `0 r, L7 g1 U k3 y( K( s5.39.217.77蛋黃 1隻
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調味料
! F, C* s3 B* s9 T- _4 a6 K公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ s0 D3 ]6 X9 u
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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