| 材料 | 免治牛肉 120克& E( H1 Q! H! a6 Q$ o) L5 }
洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" V9 T0 k: d7 N" v
薯仔絲 300克
& e" V1 R8 E7 V1 R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個
- P( K/ I* {+ B% N; _0 Y: j5.39.217.77茄汁 適量
3 P# J0 H; Z/ e5.39.217.77 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
( n; E8 M; a1 N# B: I0 j z2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
q, D2 z+ h$ c5.39.217.773.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。) g. w% d) f; j
| | 調味 | 醃料
0 G* t0 `9 i) H- U& c' e2 d! z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
p& i: Y3 [* c5 y" q: C. c2 w$ l5 P+ t生粉 2茶匙
/ o4 L3 @" c# Y3 h% N0 Y生抽 2茶匙
* Y i+ b5 `: `公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙- D& c/ o* M- D& K- [0 h3 f
蛋黃 1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 a$ a/ F3 q
鹽 1/2茶匙
1 [+ g1 U% {$ g# t* stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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