| 材料 | 免治牛肉 120克5.39.217.77/ w: m- n; _% o
洋 1/2個
8 ? }9 v/ S, O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克5.39.217.77- S' X" o; S: U6 b/ I
番茄 1個$ B z [& @7 I5 [ G
茄汁 適量) u1 R2 O; Z9 ]: N6 M
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
# l9 w6 ? P: X1 _' v' ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
1 \/ r0 k, o# U$ S# p' d7 l9 D3 `' |公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
! }9 @8 ]6 ^' s3 b* p& L | | 調味 | 醃料
$ w/ L6 {4 ]& U5 {5.39.217.77糖 1/2茶匙
% F! N f9 A! v5 V' G& H0 F H& l公仔箱論壇生粉 2茶匙
, J4 _2 ~2 p |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
+ j3 L5 ?# `6 s9 _' w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙
0 @" k: P. E' w W; k公仔箱論壇蛋黃 1隻
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調味料
& _) R0 _/ V' L/ n6 }鹽 1/2茶匙
. Q* d, ?9 L$ ^公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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