| 材料 | 免治牛肉 120克
# ?0 W( A' }% W% D5.39.217.77洋 1/2個5.39.217.77" g) F/ V% U" ~& C1 ?: f; h
薯仔絲 300克
2 W3 O0 {8 r j) ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個
: e5 T9 e" W7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量公仔箱論壇- C9 w, v- t- f8 i$ {- T
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。: w& z/ _ i5 ]
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
* ^8 w" `6 L+ f8 ~" O6 _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
) \" c3 H1 {" d, C& t | | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ y& ]: I3 z% N$ A$ O3 \
糖 1/2茶匙5.39.217.778 b4 c% m' P. I
生粉 2茶匙公仔箱論壇* \0 |3 r+ J- B! L+ f- u X! t/ w
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e( E. [- }9 ^5 q
黑胡椒碎 1/4茶匙
4 o% B, k# _6 X蛋黃 1隻
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調味料3 Y( v' L; }- i
鹽 1/2茶匙5.39.217.779 z9 F3 h5 p! a* s" A! d- T
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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