| 材料 | 免治牛肉 120克
, l- ~. t# \! x$ D! C2 v洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 H* q8 f6 m8 B5 I9 V7 C
薯仔絲 300克
3 ?" V1 L4 i( Q6 Q5 T/ D( x番茄 1個
; _( u6 {0 |; _8 C) H5.39.217.77茄汁 適量公仔箱論壇! n; e$ }0 f9 U1 m
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
v5 q+ a1 I' t M I" q% |2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
8 j6 W+ B! o, R1 ?# T, b+ f3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 N0 I: ?3 V7 @& H* N' t9 s7 @& z
| | 調味 | 醃料
9 |5 _& u3 b; v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
$ C! Q* t% |$ G. `* }! Y生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' w) m( j7 w
生抽 2茶匙
% t- ?) I7 B* a; ]公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙/ t4 o3 S+ ^; U7 E! u
蛋黃 1隻
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0 _4 ~& C' r/ l1 r- U! k& \調味料
; L& y4 c) ?1 n公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
' T3 y ]: ~! S P3 Y, |, A& h! Q麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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