| 材料 | 免治牛肉 120克
; \2 u: K% S2 @: Q; y8 G% Wtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; X: ]. a3 {; D# @
薯仔絲 300克公仔箱論壇8 x* K6 d" n% A5 _9 r! G
番茄 1個
; j S$ g7 |$ j. Z" R" I& P6 ?5 M6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量
T1 c; U- h: j0 U: rtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
0 N8 r" {0 `8 |: t% N; S1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77% B. p5 X2 ^. J$ K
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
* Q' w$ u9 L+ I9 E! k3 ^$ ]1 j公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
0 l5 A7 j9 S( s F3 etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙5.39.217.770 y( E7 \& v% D: H5 C
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ N. _: n0 `; F" x# k# h- w
生抽 2茶匙
6 A4 X; |, B x. o- X/ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙
m! g9 Q [1 K: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻& _! I0 i& I, e# t+ w3 a
2 q- T% Y3 z: \- D3 a9 v: g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- x- \3 @/ B: [, M; A, K5 C9 D鹽 1/2茶匙
! H+ t1 y& ?- R& E& O/ G$ V3 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 