| 材料 | 免治牛肉 120克
' }/ T! x! G0 }; ~& Q" N5.39.217.77洋 1/2個
$ e4 f, M* i# m, q1 t, w" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克
: ]" U- X4 n% c; Y) q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個5.39.217.77% K7 y( B$ l( m
茄汁 適量5.39.217.77$ L E; s# |+ E* H9 G6 V- ~4 g
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
4 |& C8 E* a+ M! r6 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
) L' q( n7 J5 W% h3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 Y h" e2 X/ E
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇, o# f4 |% _6 O. J8 b- z
糖 1/2茶匙
5 l* y- t' ]1 F4 _/ k公仔箱論壇生粉 2茶匙公仔箱論壇) w0 S# S, _1 v
生抽 2茶匙公仔箱論壇3 L! N; \/ l0 N& z( Z
黑胡椒碎 1/4茶匙0 t9 E% `4 @- X3 \# o
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% E7 u# P/ U$ g
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調味料
- K& y, S5 v7 x4 M U公仔箱論壇鹽 1/2茶匙$ R! |* E! j/ S* Z% m8 d, W
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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