| 材料 | 免治牛肉 120克
$ e/ j; Q3 y% F$ V: {- Ptvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 \) s5 q8 l/ {5 T. \) M
薯仔絲 300克5.39.217.779 ?9 x/ \0 s6 w. U5 d3 P! s" x
番茄 1個
+ f& ?' m) d5 N! Y9 Z公仔箱論壇茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 x! g3 Q; n- t# \
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。% V% c" K1 ~* R+ Z0 U. f V4 i
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77- B0 \) Z4 ~' B2 g+ Z# b4 J J
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇5 H4 y9 j z/ w1 V6 M7 P
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇 s% Z1 r) \# r. ^
糖 1/2茶匙
1 ^% B Q0 z2 y! @$ G4 p4 I$ [5.39.217.77生粉 2茶匙
& H, f. R: }6 V7 J \* p公仔箱論壇生抽 2茶匙
* z1 r; b9 U0 M9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙
2 L4 \3 Q0 L* Z |* o, Q8 R蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ x% B1 r7 g. C. Q; P
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調味料
3 s) |8 J! g7 I( g% S( \- b) M. i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
^( w4 V d- h( p# v麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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