[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 . n" M, V" q  B; O1 T$ I& f( @公仔箱論壇洋 1/2個 7 m5 ]! K$ @" e! z薯仔絲 300克5.39.217.779 Z& ]; W. y3 P: K& [6 ?* Z) \ 番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ K# ~. a/ I 茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 C) `* R4 O" h' }2 V

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。. P5 }2 A# i9 i 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 ; a! p, r* x# G# D5 }3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 5 J6 h* t- i( c公仔箱論壇

調味

醃料 % g9 ~8 y. l/ H( x  @' j4 h糖 1/2茶匙 # ]9 S8 H$ Y5 V, _" @  k5 C- x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙$ q- C' i0 s" O. k0 b 生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 |, Y! Q* y# N4 T; D/ E 黑胡椒碎 1/4茶匙 ( ~6 X; q( J) {8 K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 G0 w, e; i1 a9 H1 ~0 e3 S ! }8 d7 |9 B# _公仔箱論壇調味料+ J8 P! R& ]' w1 c( R* k5 D( k 鹽 1/2茶匙" Y- X- W0 e! w2 _9 [/ t 麵粉 4-5湯匙