[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 ' J6 q7 I0 J/ v/ V& H* X1 X5.39.217.77洋 1/2個 : T, z' V. O8 h, H5.39.217.77薯仔絲 300克# J1 i5 e% [8 p2 z& ~% y# C- b 番茄 1個 7 F( Z5 Q$ W5 a. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量0 A- ?5 J6 m4 E% M

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 6 ?1 i2 e( v: L5 s7 x1 y2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 ( C' M6 p/ I" C3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。  Q/ d) h0 b" q' x: o2 Q

調味

醃料公仔箱論壇0 a" W; d. k7 h* A& l  a4 o" o 糖 1/2茶匙 " }3 F4 s* c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙 , |' }/ W2 D. E+ {! j7 ?& o: `" o生抽 2茶匙 2 l) W2 A/ e8 ]2 G9 e; `  J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙& M3 X1 A0 c, Z1 U 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 o4 i" y5 K: T$ J 5.39.217.77/ B% u0 p5 u( t; ]! Z$ w; F& @9 S5 \ 調味料 ! u" n/ `+ C( Y+ q2 T7 a+ n. K$ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; u0 t& j: ~! [! M; b2 H4 L+ s 麵粉 4-5湯匙