[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 / u4 T9 O4 _' a: S8 u鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) w9 o: P  ^# S- I8 e3 H9 Y/ v* ? 黑胡椒碎 1茶匙 * ^' Y. l: G$ \9 {; A' @* ]  K公仔箱論壇

製法

燒汁做法 , w2 H( o% N6 U5 Z1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 1 C, X2 \  p6 ^# x+ I公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 & m) q3 V) Z( ^3 r2 F公仔箱論壇做法 5 R9 Y2 [- h! s9 N) O. O 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。5.39.217.773 b+ S& h- C+ \6 j' M: Q; u 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 - m3 S+ R9 u& G. y) ]5 k. m( }公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 7 x4 @) K& R3 ~7 y, R

調味

麵粉 1湯匙 & a( F& n% q) B' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# h! d* s% T8 C$ D) [8 } 胡椒粉和鹽 少許 6 ]) Y" D$ Y1 \6 v& L' ?! w公仔箱論壇

備註

書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb5 G* g, d+ ]# y0 `3 t( I3 {