[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件. {2 w2 U- N) ?6 S/ p3 t( ] 鹽 2茶匙公仔箱論壇$ U- T! n% k1 z" |% J% y 黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇- D& s. J% d3 B. b

製法

燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 ^: S+ T; \5 a 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 i& S' k1 a: @ 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ U" X1 G- K) E5 m 做法 * z0 ?/ x1 {9 M! ~: ~ 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。5.39.217.77$ x$ }* [# j- E( m& D 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 ?2 t( b) u* o 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 - M$ o: \  W$ ^( f4 G4 m

調味

麵粉 1湯匙' n3 v7 a* x( P5 c8 `& G 牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; ?' ?$ k2 v6 B( F4 V7 | 胡椒粉和鹽 少許   A- A, p& Z: u. {! C" O0 T  w% j5.39.217.77

備註

書名：《新手學西菜》 1 H4 S% W: k% g: {/ P/ Y