| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
7 B7 T" P2 `8 O( a& B) b公仔箱論壇鹽 2茶匙
/ a# M# G4 l3 B: [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
* {* }) k3 A% Q1 A5 w1 h公仔箱論壇 | | 製法 | 燒汁做法
) M5 f; R8 h( n) }1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
- d* \; x6 W! l1 [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
, B& j( o# N/ ]+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 t' y1 Z. A) N* V; k2 t% V1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。: w8 ]' h, z2 P$ ^
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
+ X$ P- r. l' M8 ^4 p5 t1 \5.39.217.773. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ f" \4 ^8 l- r6 M
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
3 I5 X3 O& M- x牛肉上湯 125毫升
& R0 ?2 k' g: c; `公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許5.39.217.77( @ i7 P% S6 m$ r, |
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》5.39.217.77/ g3 _* r3 e$ m/ E S
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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