[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件! ]0 i; k) F3 f4 g7 p  p4 \ 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ d6 G, ?- I3 y5 B$ H# G8 F4 V 黑胡椒碎 1茶匙   x) Y4 D" U- u9 e7 g5 e7 s

製法

燒汁做法 8 a  I8 U( Z. b$ s) X5 n1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- j/ r: c' C+ f" O* x/ U 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R# Y5 O- p. Z 做法 ! F5 A& @% {( @ 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 0 I/ {" U4 C# [. L9 a& @7 |3 c5.39.217.772. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 0 M' d0 o6 h" k3 P; w& X6 U4 c公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 , E2 |8 c3 @/ L  J+ r  m& B

調味

麵粉 1湯匙 9 w- ?0 _  n' |; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升 3 S  {+ ^- r4 w0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許 1 h/ j7 r, q, {! L& H, i1 i3 Atvb now,tvbnow,bttvb

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 g. `1 u1 r0 y# t( b" M0 Y! J4 W! Z0 l