[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件 4 g, f4 Y2 k+ d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙 - A& ~; y$ H; N- A( _% ~. M" `2 w5.39.217.77大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb% \+ S( {( s5 w& r( A 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 ! A1 V- V' G3 e$ _公仔箱論壇

製法

忌廉汁做法︰ + u; v& q8 U& f& ftvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 - G% P! ]# m9 F9 h% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; Y* }- D/ V, d8 q! b: @5.39.217.771.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。) y4 ]! \# h1 N3 @ 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 ) z0 T8 ?& Y- e( [& B* G公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 6 y# A. j" E$ ]/ Y# n; X8 btvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 + z7 g2 e* {$ {; O8 E

調味

忌廉汁& m% N+ H3 c$ L6 O0 [+ i# H 牛油20克 ( `" F' ]& ^& f5 ~* W5 }6 q公仔箱論壇乾2粒 8 k% U& p' b) {( W/ j+ B; b公仔箱論壇鮮忌廉125毫升 6 V/ Y5 e# i) F白酒50毫升   Q9 o7 W+ @0 z  w6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。