| 材料 | 雞胸肉 2件
* ]* H. M! d0 x6 n; Q% ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙$ l1 y0 H2 u, m2 _% M9 q; L
大孔芝士 50克, y. V9 o' u1 n9 M: ]- @! U- A2 F) {
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ ~0 `8 z1 P9 e: S
| | 製法 | 忌廉汁做法︰- J7 |2 S" ?9 m3 g" t# P/ \
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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( _6 h- K8 O7 d" |tvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
. @# ]% {8 L' d+ g9 w# P2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ V! S( l2 ^* I. Q, Y9 D
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 J2 K3 z+ `' S# L8 G) S
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
4 M; x8 x3 h. [- B) b1 q1 k | | 調味 | 忌廉汁
7 F5 L5 ?( m. d7 B公仔箱論壇牛油20克
1 ]: {+ B/ ~1 q f9 G/ }% _乾2粒. ^0 j: |- @- t
鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ I4 g. l8 N5 o8 l
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb }3 Y: a6 U) s5 U6 I; a& Z4 e7 a$ e g
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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