| 材料 | 雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb0 }" Z( J0 x6 W5 n) Z
法式芥辣 2湯匙
+ N8 D7 ]: N2 f8 x& a1 y公仔箱論壇大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 p3 z( S1 j
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
) d& n. C: S7 D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
, J, i% m8 x3 I: k7 k) V5 a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。& t6 q2 e! N& l* g
! T& X1 y9 E5 S7 Q5 b0 w$ z$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb0 G% t5 [: E* q' i2 ?( e( f
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* B# e3 Y) b; r/ d& b# g
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, s- h- H. O0 ^# T" R3 W
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。/ j. ^( i0 K6 Q; E% y* |
| | 調味 | 忌廉汁
1 }0 R7 S) d2 k, \8 y公仔箱論壇牛油20克
; [# e7 C. A+ K- B* ctvb now,tvbnow,bttvb乾2粒
9 b6 F0 E) ^* E4 K- p% L公仔箱論壇鮮忌廉125毫升
& z$ f7 q% `3 Y+ R9 [$ B公仔箱論壇白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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