[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 ; t/ w, z! A6 y) t  \" x& Q* N7 j# |tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙 7 G5 U$ n- }, E/ X- {1 W, M$ S# A胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77- x0 m% D9 a/ G. [ 月桂葉1片5.39.217.77. m6 k6 ?& v  I9 _0 f 蒜蓉2茶匙公仔箱論壇4 @$ x* @) e* P) j. ?0 ~  P 乾迷迭香 1/2茶匙  [$ K% ^; u( H6 c6 Z: q 乾百里香 1/2茶匙, d. {3 s' z- I+ y; S/ z 乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {) d6 r' F: T/ V- y, i 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇( }5 I# y% }8 D/ q+ P 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 8 g% _' o1 _$ j$ O3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 5 Z* C: o- z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。. S) o! e) k/ d8 j5 i& ]; G