[西式食譜] 香草燒雞

smy

材料

光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* D' x8 r' }  ?" U5 |3 q8 X; t* c# a6 E 鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \9 k' ~0 r& X; \5 C 胡椒粉 1/2茶匙 ! `1 @& \: v  D2 c4 B公仔箱論壇月桂葉1片 5 K1 h6 s: b. X+ k, n蒜蓉2茶匙 $ u; X5 c1 a$ h& E2 E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙 5 w' q9 l7 e2 ?" A( i9 R" A6 g( y& y  Qtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇0 f6 S) P( ]; J7 ?: {1 z5 D4 m 乾牛至草 1/2茶匙 2 q$ p; F  z5 k2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。) B. ]- F9 ]$ w; q& I" Z' w" ?$ g6 i 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。* x2 `3 h& T' Y1 O( f 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。! ?# y' z0 k" T: W3 `7 ` 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 Q+ I8 }2 t