[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 1 V/ \" d5 W  _1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' O) j: P: ~; v+ N" y 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.777 R& ^7 M: X& _, W( h. ] 月桂葉1片 + T9 I- ^! P, k4 y( G% Y8 P( {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], e+ ^. s5 y* F& o2 |4 f 乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇8 V/ w' z2 J; v+ W6 s; a! L4 @ 乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇9 s2 h4 a" e- B1 D) _, N( K 乾牛至草 1/2茶匙 ! e/ w8 T( c) m4 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 1 n; r; i0 G# w6 y' m8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 . H' ~. ]' p2 j/ k) \- Y3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 - h& `  e# o- V( j4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 ! I# i, K$ R! T# o4 S5.39.217.77