| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
: w0 `2 E7 Z" W- e+ {: X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% `. r' d& \2 y: K# ^8 Z
胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j$ o6 y% z) c8 |# }8 ^ A' E
月桂葉1片5.39.217.77! c: ]1 \2 i$ X8 ^. v
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ S" C& u/ I+ y0 b5 q2 {9 i
乾迷迭香 1/2茶匙
& m- ]" @* `) x8 H乾百里香 1/2茶匙
1 b) v. {+ ^) P& I# m1 B( E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙
\7 I' G9 j0 y9 \1 T# X5.39.217.77橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb) {: G) N2 c* Y
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
; e- d6 ~; u5 r. E' J0 G& ~公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇7 D- E! ]& N- `5 P7 A
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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