[西式食譜] 香草燒雞

smy

材料

光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 |+ e7 G! i, g( V+ G 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) Z  e% t+ I/ P, J 胡椒粉 1/2茶匙 - o! s* I" Q' O6 p# v  e5 i7 f月桂葉1片 5 J% `/ w0 U( E- r5.39.217.77蒜蓉2茶匙5.39.217.779 k4 a4 K" }6 F4 z$ J( K 乾迷迭香 1/2茶匙 4 G, r  W5 e1 |8 T& w. j2 n+ x- D乾百里香 1/2茶匙 6 h8 r1 ~" y! S' Z乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77  b. C  z- ?2 _# e 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇+ y) u3 \7 \5 a. Y 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb3 f! K: g/ R4 F, ]6 s% f 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.77" t: W/ w' q* w: B/ l 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。5.39.217.77) u! E! S5 y7 ?% Y, p