| 材料 | mascarpone cheese250克
" a5 V' c+ z3 K2 H' p* gtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉125mL
6 H3 R' `( `" t0 _4 ~公仔箱論壇蛋黃2隻: l- f5 u' v. M) f/ v* W& b
蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb' L, h6 z; P" M
幼砂糖50克
, z7 D0 w' s9 }2 M5.39.217.77魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t4 W) t, I2 f2 Z4 c5 V4 I
熱水30mL
/ \4 P0 c2 W) X8 d% K* B- @5.39.217.77雲呢拿油約3滴
~( f: K4 {- z, ?瑪莉餅5.39.217.772 H$ ]3 L& r9 R* @# g0 I
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 M4 F5 P+ m$ M( S/ \' D
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。6 x4 h$ Q" T% t0 a0 P, S/ N
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
0 [' X. ~6 W& c& q3 c, h1 J, \4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
8 z& o/ ^6 N4 }5.39.217.775.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
; d/ }3 V5 ~: {6.將餅壓碎。
! b/ w$ g& Z5 b$ u/ u- D5 u+ l% H5.39.217.777.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
( f# t* ~5 q* M/ \8 ~1 T4 |; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在最面層灑可可粉。
6 \5 N2 _4 B/ O' Q* f9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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