| 材料 | mascarpone cheese250克
4 u- N; \3 [$ j% r2 S' a4 F淡忌廉125mL! N' F' b# J3 h! T' y E
蛋黃2隻
* A7 u# g. f7 ~, o蛋白2隻
, |- ]+ V( M! N" y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖50克
! [# s1 C3 @" \& L* S魚膠粉3茶匙
9 `# M5 L* s" p. E6 ^' s; Stvb now,tvbnow,bttvb熱水30mL3 d( E2 I. |( o q* \& |
雲呢拿油約3滴
4 C" I0 i+ T0 i: ^- Mtvb now,tvbnow,bttvb瑪莉餅
- c+ \, S! r1 ^ Q) x2 g0 h可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。5.39.217.779 a- \# t$ e9 j
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。公仔箱論壇! w. o6 B7 m" V8 D
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。公仔箱論壇% O$ R! ]0 y& k* K4 g; p( ~; z! x: o
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
8 g1 n. H, [& z6 @ V, J% S5.39.217.775.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
( I) {! h0 ?, W5 ^0 {6 K6.將餅壓碎。
: R* F! @1 o, [1 H7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
& i, s9 V" I7 m* I8 C" o8.在最面層灑可可粉。
6 }; O7 z Y4 H6 }# t公仔箱論壇9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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