[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
3 C* f/ U* q3 M$ n6 D- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克公仔箱論壇; S6 _& O2 f& |# U) d
吉士粉15克5.39.217.778 Y9 o; C9 Y* N7 U9 @
雞蛋5隻3 ]4 A1 |- S/ s6 o7 m. j; J
糖200克
! Y+ n& ^2 ?9 V' G公仔箱論壇鹽1/4茶匙公仔箱論壇5 o( S+ |6 X/ D5 Z" j
粟米油45克
& i% D; M8 y! ~0 J8 S5.39.217.77麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, @6 b8 f9 U& Q
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製法
7 N. M. z4 a+ ^6 E- x; |' I' i. @" }1.將自發粉、吉士粉同篩勻。" r: w8 p# V/ ]! @
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
8 W1 ~$ b" Y* V) n" j4 H. u2 G3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。& ]4 N; w# @2 C1 X7 L
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。