[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

smy

材料/ K& T, M% v; E3 i; t3 F0 S
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
% R+ j2 p' C! Z, I1 p5 U4 dtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐----3條(切厚件)5.39.217.77  m! x6 S; r* N* ?3 ^
罐頭磨菇----5粒(開邊)0 W, I; f: R# f* P+ O, K5 R# L6 E
甘筍片----6片
! o4 U. N4 [+ Ctvb now,tvbnow,bttvb生薑片----4片
. b* Y+ G) y, ytvb now,tvbnow,bttvb上湯----1.5杯
; I$ l' e. W3 `2 P$ |# E) s% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎----1湯匙- o; R+ o' X) S% o3 w6 z' _$ s8 J

. L" L- H5 o7 F$ H" q
$ d9 x- v' a% T* t2 B$ V& M& ctvb now,tvbnow,bttvb製法5 K4 I! j# X6 x9 U7 o
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x& H+ U9 q+ a5 u
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。. o$ f. z1 U& M" ~
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。公仔箱論壇8 g( K- o/ R" Z
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
9 T2 J  }3 ?8 Z% O- [5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。