材料
8 J* B" D* [# w5 @0 F/ F& |火雞火腿----6安士(切條)tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ J% v4 D, b
金菇----1小紮(去洗淨)8 e* C- L, X4 F
蔥花----2湯匙
+ A' O& |; n- v1 }8 N6 l' b雞蛋----5隻
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; H5 V/ M0 i l4 E" E h5.39.217.77製法# s" x }) z7 F Y3 y
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。$ d% b _% o* B8 P; y
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。
+ _ {+ j: j# }4 Q6 H5 d& H* l公仔箱論壇3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
4 K' R( J9 q9 s) M3 q/ E公仔箱論壇4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
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5 L8 ^, N# S: ~) n3 v) s公仔箱論壇
1 Q k0 L7 c( g' a3 V5.39.217.77調味
8 z6 z+ O" j- `0 y* h上湯----2 湯匙公仔箱論壇* S. C/ w8 g3 _; M# v- y9 u
粟粉----1湯匙
3 \! H' u- s9 _* y0 j公仔箱論壇食鹽----1/4茶匙5.39.217.77: y- Q; Y; S/ B, i
麻油----少許tvb now,tvbnow,bttvb1 F" d( z ?% E$ r8 q* d. _4 V
胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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