[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

smy

材料
  Z# `' s% e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克
; j" H' \, {5 S; |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 - 150 毫升公仔箱論壇' c1 A  M$ R8 h$ X0 q5 n
枚頭肉 - 70 克5.39.217.77* c; L, a( c" ]% y
蝦仁 - 70 克
" o( g# W* h7 I- H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻5.39.217.774 S0 m& ?) ]% w! q
菜 - 70 克
: [- Y  y+ o$ N5.39.217.77脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.775 [1 v, d/ u3 P2 \1 k* ]0 i% Q2 X
水 - 6 杯; }6 v1 E$ |% R, R) \6 |* K
1 k. c9 j- n  _7 P, F
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
% w# T$ k3 _5 K- R% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 V. ~( Z* P0 o
醃料︰
9 B  _/ X. |& P$ y公仔箱論壇
( H9 j+ }+ x0 O* u% w4 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ M6 H% t) c, @. U7 ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉5 {6 D4 e- e* m1 C$ ^. S8 a
2 d/ u8 _2 I) W3 f9 C
生抽 - 1 茶匙
& L5 k6 |  N2 T: B; d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [1 O8 i* X( u1 m6 l. v) o$ _公仔箱論壇麻油 - 少許9 N6 e$ I% t- A8 T2 P$ y9 I
/ F. p' l1 H+ o% B$ I2 C$ u9 V8 b3 _
生粉 - 1/2 茶匙
4 M: B0 ?, V/ y5 j* R$ N0 n3 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 G$ U7 h1 Y3 q! W; x公仔箱論壇
# ~& Z% |; s* A5 D( V! _& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
2 |$ H" D& Q  y3 y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ^  e, ?9 b8 R' N# U: ?
鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇! w- ]8 f& @, U* L, Q
公仔箱論壇7 @5 v+ p  N3 l
麻油及胡椒粉 - 少許. h* ^) P/ U0 ?% e4 T- r

) @+ `8 _) ^) i& D( i1 c& G& P生粉 - 1/2 茶匙
: x9 I( d! x4 {9 G2 E公仔箱論壇
, I" ~, T& L) w' y( N9 _5 r做法公仔箱論壇( J  m3 j* j6 J5 M; g5 ]

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。