[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
. h) T  w& i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克
: }; g# \" I2 X( y) z3 ^水 - 150 毫升: g! C8 l! _3 l4 {# p$ Q% y6 v
枚頭肉 - 70 克5.39.217.773 }0 O- E: E; H3 P# ~
蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% t1 X8 J3 O% O( h
冬菇 - 4 隻
7 r$ ^' u/ E' R5.39.217.77菜 - 70 克
9 _& W) s. [4 K6 u+ |* h5.39.217.77脆炸花生 - 4 湯匙
3 |) p; r7 i( a, ?4 q- `水 - 6 杯
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4 ^$ t7 r# N- d' H3 y* b5.39.217.77芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許2 v" X# J' d! N" M3 \

/ `0 @8 ^  `3 N醃料︰
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' Z1 A- O$ [, }2 A+ g; I枚頭肉5.39.217.77; r! u( x: Q, j6 D' `  Z; Q
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生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許9 o2 N% Z3 U. _! n, K
5.39.217.77+ Y% N) V7 |  _7 M5 D9 Y# s; T9 Q# g1 Q
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77- k& ], i& E% i+ `! P

3 |$ X! h% D0 K) ?, X( Q
1 h, K3 A$ s6 u% n% ]% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
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  Y+ t" p+ B7 w9 u0 D' [1 L公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.778 c  x- P/ l: B; D; W

. ?' y$ w- \( Y3 X7 O7 c* E2 ^& b( O麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇7 H$ I2 p. G& K0 \

* v4 W! L4 ]$ G' f' k, U: V' y; O公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙# J# V( Z" M8 d; y! Q. S: h0 L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& u# E; m2 @1 ~" b

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。