[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
5 ^- d( r( Y) q) Q3 C" r: K9 x5.39.217.77粘米粉 - 140 克
! j" e) t8 Z/ F3 k7 z水 - 150 毫升
/ v' ]& J; ]% Z# u& S' c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克' S1 F: j) F/ `4 m, J
蝦仁 - 70 克
, S5 I  d5 }' s$ P8 ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻
! {+ g5 F; y+ k菜 - 70 克
4 p# |" s7 o7 D8 n, t5.39.217.77脆炸花生 - 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 R6 h, G" R+ i  E0 D
水 - 6 杯/ i% C" o( l0 |  c. g/ X' l
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& V. N1 |7 I; i8 m" x

7 x% v! K8 L: S4 s醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, G: `# p. w

9 y, g0 e# h4 W7 c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 e3 [6 Y4 M% H! p8 }
枚頭肉5 x# t: i' H0 t; G" q8 \

( Q! V! W9 x$ U生抽 - 1 茶匙
. Q" m" b( x, h$ E* \+ h8 E2 h0 Z# ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 |0 \1 |9 R6 H  K& `/ Q
麻油 - 少許
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  o. [2 O8 G4 [/ A9 L4 }' k生粉 - 1/2 茶匙
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  P/ o' u$ w9 C1 u" A" U4 {8 x蝦仁公仔箱論壇# L' e- M% w; c0 c6 Y
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鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.77: x; `0 @# o! I' j
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麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.775 b! `6 x% v2 W" k$ }3 F+ C
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生粉 - 1/2 茶匙
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3 H6 L: B" J( y4 z& N( g2 P5.39.217.77做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。