[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
4 B. W; a" ^' i( F' e粘米粉 - 140 克5.39.217.77/ J, G" u8 h  o9 [
水 - 150 毫升: H* T8 r/ c( B
枚頭肉 - 70 克
$ O4 e) P: K; p2 G) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 - 70 克, q" s4 I6 M5 I& a6 ]4 M( ~# _
冬菇 - 4 隻
9 R4 X. W5 U1 ~' m6 s4 k& y菜 - 70 克
" {, c0 O* s0 Y1 a+ u3 K5.39.217.77脆炸花生 - 4 湯匙
/ \+ N5 k4 m% v* |. b+ l5.39.217.77水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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3 X+ S3 t! s0 M0 }. ^! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
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枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 Z  Q4 @) ^
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生抽 - 1 茶匙# m+ e% Q; U+ @6 X4 |8 j% `( [% C
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麻油 - 少許
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+ v) m9 r* Z( o% Y; {生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.770 e' s  d' X4 p% E9 b# `# X% I
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蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~* }$ U3 y  E$ D/ W; C

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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。