[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料5.39.217.776 G+ Y+ `3 S  k) b5 b: T$ J- K3 W0 B
粘米粉 - 140 克
7 L( ]( C: ^  J( L1 {- l/ o; ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150 毫升公仔箱論壇6 O3 V& S, z: x& T8 n7 ^. C: |, t
枚頭肉 - 70 克6 R3 m* ~6 T1 ~; m1 o3 b
蝦仁 - 70 克
1 @$ B# A: g5 l2 P0 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻
. d) M) |) D* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
' n% G6 _6 Y2 R# I( [) `脆炸花生 - 4 湯匙
# o4 u- k0 o, _! ?( z, u3 e5.39.217.77水 - 6 杯5.39.217.776 [0 k8 y7 _. z6 _
5.39.217.776 m6 w) ?: {# `
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.77. I- ~& A6 S( L+ r6 Z
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醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb6 z# [' j' b+ U+ `5 u5 b& u) w, Z

5 k4 n. U7 p2 H( A公仔箱論壇. G7 h' s& W6 T7 W
枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! _2 `1 N' }* \# j9 u4 ~( [! B6 U6 \
公仔箱論壇- G/ k0 l  |2 H/ N3 R. o
生抽 - 1 茶匙
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2 W) g3 H1 Q, @  P( j麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ y, k* k9 `0 _! V

4 x+ B/ O& T% x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 s8 K1 s' k5 P5 D3 }
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5.39.217.779 e0 u! M8 I% P9 E6 r
蝦仁
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$ p( x- t+ f9 S" D6 ~2 d2 o7 x% A鹽 - 1/4 茶匙
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9 O& t) K2 h3 y9 a麻油及胡椒粉 - 少許
  P5 T) g' p# N( n9 }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i# q) R7 v4 v4 r  S生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。