[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
8 F8 k) d+ f7 O3 Q公仔箱論壇粘米粉 - 140 克公仔箱論壇- v' }( I- s% _/ G4 H
水 - 150 毫升
; _/ b: o% R+ O* F0 x! `: g$ a0 b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb5 R' h9 f; y! {$ g/ _8 @
蝦仁 - 70 克
) P9 ~8 V% R: p. T* a% q5.39.217.77冬菇 - 4 隻: O' E# x3 `) G1 y( A6 k! D: J8 R! Q3 `
菜 - 70 克
. y& B5 ^4 [! N0 D4 K1 [1 v. j6 A' `: l脆炸花生 - 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( Y. L# P  f7 w8 z* H3 L6 W
水 - 6 杯
5 z2 a2 N2 _9 M7 F% q4 {5.39.217.775.39.217.77, j+ G& _9 Q' ^5 R3 K2 S  H6 A" ^
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
0 g/ n% O+ h( d2 \! T. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b  _3 }# X8 C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
8 H/ q+ c( d1 L1 F公仔箱論壇. e# J7 _% d8 A" D! y& J! J
5.39.217.77; k$ V3 g! [7 J, d$ l! \
枚頭肉
; z- I! G$ Q7 L* _7 s) y5.39.217.77
; S" O* o; H6 Q) l公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙5.39.217.77/ c- h3 a! H- a. G6 E
6 g) I6 k9 w* J& C
麻油 - 少許: t( o0 D2 y1 L7 v
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生粉 - 1/2 茶匙
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  c4 Z  j% [' `* c8 c蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb0 W: V) w7 I6 \

5 K* p( W  F0 a9 w公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙
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# R/ u. X; \2 t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇" @) [" ^9 ?' J9 F: Z

" d2 }6 v% \: i3 |( q& f公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
' c, N/ w: t2 `7 F! d4 M5.39.217.77公仔箱論壇5 J: X! T  \2 T5 B) k# \1 f% `, d
做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。