薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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/ t% l5 J% N# ]9 }( e# J薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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6 y: d8 ^2 S+ g4 {3 B8 k分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。# n3 ~. ?# k3 b/ u- k, C+ F% j( e
7 C. i9 q$ g3 i( A" R1 F5.39.217.77生薏米5.39.217.776 V4 z2 b) G5 j3 R! e: f7 Z
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 tvb now,tvbnow,bttvb# b- q' m. p3 b5 m$ N, L
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
# h8 \5 U7 |1 ]8 J4 D2 j# Utvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
+ G7 o5 c" O+ `9 J2 f5.39.217.77炒 用 － 健 脾 止 瀉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; [% t8 e- N1 c4 `, x, w% J8 j
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 ) S# ?$ o9 Y$ j0 w, l* I6 o
+ h: U& A$ c6 L7 X @- O3 [tvb now,tvbnow,bttvb在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。5.39.217.777 |7 t- U- b& W- _
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熟薏米5.39.217.773 m+ W( f# F' `
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
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洋薏米
- G+ r% k; K% r, i4 v# x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
/ v0 w2 l+ {- E5 U4 `清心健脾，幫助消化，去除煩燥。5.39.217.77. m1 p4 i3 A4 ]1 B
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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$ x& c5 w6 ~# J+ u7 ftvb now,tvbnow,bttvb而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮5.39.217.77! z. w8 _) {; i, n" H
膚好乾ga! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 W$ _8 A1 k q% l: v, |
/ ?4 [; }% H$ e9 T, k2 J# g4 x/ C公仔箱論壇如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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