薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。+ K: F0 I* z5 g( q, ], H
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 5.39.217.77* P$ ]! H3 k& m
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。( M- Y9 t0 c1 l9 p' B
+ Z" r8 l& z6 p公仔箱論壇生薏米, e' ]1 J, U; E& R% Q
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
& W9 Q/ }2 ?; z/ v7 @( ^( s5.39.217.77性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
5 Q# S; f/ I4 ^功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，; I8 ~, H* F, N Y! Y6 m
炒 用 － 健 脾 止 瀉 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 Y1 N' h. k2 _" t
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 D+ g7 j+ m" L
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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% d. q; r9 f2 r" g5.39.217.77熟薏米5.39.217.77+ d: q+ \+ o) d1 T z
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
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洋薏米公仔箱論壇1 H; [/ t# T0 z6 Z
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb& @5 {/ j' @# F
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
# q$ _, k7 u/ l1 \9 a功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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3 }* V. p' B7 c+ d, b$ J公仔箱論壇而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
, e- B. r$ J. ^ I ztvb now,tvbnow,bttvb膚好乾ga! 5.39.217.771 w4 l/ S6 k! a
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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