天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
5 G( I2 ]% Q/ _. L) X5.39.217.77中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
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# E- J6 Z; A0 S1 m( y5.39.217.77 蓮藕湯四人份量的材料公仔箱論壇8 p5 i `2 D- X v/ y+ H6 |
包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。
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南瓜湯四人份量的材料
4 p, ]( s l5 `( h/ a5.39.217.77包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等5.39.217.779 O/ s0 G2 ~! X9 F4 J) I' `
南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
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兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。6 \; h2 Z j6 Y0 \) b- Y3 j: K7 r0 K: [
他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 F4 z: d/ z+ K7 g, _& D
+ W) M9 \" |9 d# K; c- h& j7 X5.39.217.77天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，5.39.217.772 C: m: g7 u4 r( ]5 ~) H
材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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