| 材料 | 消化餅60克5.39.217.77, E, d1 J! N, f3 V1 s, E, T( `; U+ {
牛油溶液25克公仔箱論壇- o1 n X* h. _0 D* v
玉桂粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- o, }2 j3 q+ E6 L
忌廉芝士200克
( B3 p8 g3 I) x1 d# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豆腐200克
" v* Y+ n. G' Y原味乳酪120克+ f* f6 `) m& y% v/ k
砂糖50克
6 }) O: r. i/ Y1 N5 Otvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克
# d: D1 U" |5 C' B5.39.217.77 | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
) [6 I- M5 d! ~ i, Q a6 t9 [' X公仔箱論壇2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
7 v, R$ e# n5 u" E- `9 s- L3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。, Y& F4 S( |3 F3 ?- f
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
( n7 t8 _5 {( Y9 ^( A5.39.217.775. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D z3 _5 R3 V7 O4 ~1 |4 Q
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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