| 材料 | 消化餅60克
; q0 P5 b& n9 `' O* o$ D9 A4 P公仔箱論壇牛油溶液25克公仔箱論壇# M$ z# B& l- n" I1 [( c# a j
玉桂粉1/2茶匙5 {6 \6 L+ R2 g7 d' X$ X# `9 s
忌廉芝士200克2 E4 h' Y2 I0 H7 y- {, p
有機豆腐200克
! p& I% J# U6 a3 J1 o* J公仔箱論壇原味乳酪120克
9 j. ?7 V6 a+ M; s2 ]! etvb now,tvbnow,bttvb砂糖50克公仔箱論壇% u: Z4 s/ H j4 T' D
魚膠片7克公仔箱論壇4 J. B" B! R8 }0 `' e& e
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
: U3 i+ k: _( P! U5 V# G* P# u/ ?公仔箱論壇2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
- B! F4 u, B1 p公仔箱論壇3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。0 j {' r" S0 e, q/ e
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
% ]2 _% a B0 V" {8 U4 @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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