[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 L$ P3 x) k2 q 牛油溶液25克5.39.217.77: X4 L' R. x; h 玉桂粉1/2茶匙0 p) \( R. q* x  T 忌廉芝士200克 2 W( P1 r% P) T/ p有機豆腐200克- t) W' C8 h- m1 p/ l" i 原味乳酪120克 # A9 ^& a- o1 d0 R; S' }4 Z砂糖50克 1 A6 a) I6 j  x4 @8 d1 s/ S魚膠片7克 2 N( R3 {1 u: b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 : `* j' x6 D0 c$ |5.39.217.772. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。5.39.217.777 t+ J1 |1 N+ ` 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。, C1 `% S) ]5 ~& ^/ C. g8 Q 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。tvb now,tvbnow,bttvb, I( o7 u8 @3 \& W 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 & _4 B* Z) ]: I" p4 ` 4 f6 s# }+ R- Z% r( Q5.39.217.77

老積

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