[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
- w; R* a' \+ J- P' ltvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；  s$ i+ T$ X' |7 N
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；tvb now,tvbnow,bttvb' ~% d; m8 d& _' Z
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。