[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
9 n( Y1 u$ [0 Z8 Z5.39.217.77做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
: k" K0 ~  a% O% G* O8 D5.39.217.772. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.77/ Z1 g: f3 l; n3 |  ?+ K
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。