[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
+ A3 K, P; R& R% ~0 k6 l, }2 m" a  |& w選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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5 B1 R& p; }; I6 u5.39.217.77急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
/ V( D( v( @' w: c0 Z& h5 F% e洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 l( j& g: |7 P3 O8 H  R" d* V
咖喱醬︰ 200克
% d, m9 `4 M- s( E  t( {雞湯︰ 500克5 Q% o4 }$ C% k% V( Z  c
蒜頭（連衣）︰ 10粒
( E; O  g. i8 ?. a; p- w香茅︰ 30克1 ^- J+ [/ B5 h7 P
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
" J1 e  N0 [+ _# M5 p( X5.39.217.772.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
* |- v- d2 s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! T% B" }# c* U
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
8 R% E1 r; s7 E$ ]; m; C) k2 L公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。