[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）5.39.217.77* S5 Y! m. n/ ]& M: l2 H
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
1 h: J5 d( e3 P, o, d5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: ~1 j: {' A4 C) v& @. r9 l
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
% o: K7 p, J' N. ~; Stvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克
% @1 W5 d: |+ x) Q; ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 `/ f% _8 L* Z8 }; }3 f
雞湯︰ 500克5.39.217.77, w2 e7 J  e3 Y% a
蒜頭（連衣）︰ 10粒9 X. O) N. c$ q( l) r
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 N* `8 N0 r' j" [
泰國青檸葉︰ 10片
7 \! X) A2 A$ b6 ]$ d公仔箱論壇
* h  H$ @" C! S5 |* g1 |tvb now,tvbnow,bttvbSteps
6 ]; Q( ]" `  y, j. J3 K公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
- a1 P5 n2 F$ N+ M$ B3 o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5.39.217.77- B6 O$ j3 J* t. G; C5 S
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。( o$ I* i$ L  A/ x3 D4 B6 F* M
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.779 [+ L/ e2 x" B6 P+ p, W4 K- J
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。