[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克5.39.217.77  l. R+ K# q4 I
洋葱（切絲）︰ 400克5.39.217.77/ k/ O# ^" t$ f6 G5 z* i
咖喱醬︰ 200克
4 ?; N4 O! V" ~4 l% s; M) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克
3 p- d/ ?, H; Y- {1 X. E, I! Q2 W公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒5.39.217.775 O9 d: C3 _2 }5 w7 e* U% X* K
香茅︰ 30克$ U& _0 i4 I# ]0 C9 _4 j
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ [( ]: F) U3 }2 U) S- ~* b5 P

5 H: T# l3 d0 O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
+ ~: q& U  Y7 E1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
5 R0 h! P6 Q/ otvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
' w! T7 i  y0 V! d" w$ b5.39.217.773.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。  \; ~! Q+ ]) @+ T
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.77( E6 ?! N7 r$ E# p+ w4 C. N
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。