[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
) N& N, S1 Y5 f* P4 |8 b選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新, T( L1 D' Q) A% y

6 ]0 m0 p: v1 v. b* x" A, E4 I# n2 w7 I! a5.39.217.77急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
- s7 \+ H: V: Q; |洋葱（切絲）︰ 400克
; F) G4 e4 A; R6 ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
( S9 v8 B5 W. L/ j1 v' P雞湯︰ 500克
$ k1 x. r- v  Z% J0 u. P5.39.217.77蒜頭（連衣）︰ 10粒
/ N0 Q. j1 d1 h  g, g( U* j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克
$ q  ?, P3 m; x+ D公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇6 J2 a- ^: O$ G% L4 y, U1 B* m

. Y: n* h" @) z( m; J& I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
7 U! s: w) j! e+ W- V6 g5 q( C# N5 S7 T5.39.217.771.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
! ^/ c* ]5 \- y$ b7 ~+ f公仔箱論壇2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
& `9 ^2 Z8 D) X3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
" k* W7 ^8 ?; z. H3 H公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 m  w$ V6 `: W5 |' i
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。