[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）公仔箱論壇! R: k$ P2 Y8 W$ H2 P1 f1 c) H
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 x+ P% Q# p* _% P8 I0 o) o
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克5.39.217.777 x; }" E, I2 Y5 l7 o2 i
洋葱（切絲）︰ 400克
: m7 i/ g  u; N( g5.39.217.77咖喱醬︰ 200克
2 s- Z( o6 G8 L9 @8 D雞湯︰ 500克
: d3 N% c3 o+ I! `' S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb- x# X% h- w5 d  w- t, a7 |3 e+ F) {3 N
香茅︰ 30克
# B1 v" m% Z6 \9 Z% l5.39.217.77泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
% w2 Y6 A! G7 K' A5 R) |tvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。- y2 M2 i+ B2 V: ?
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
: @3 d1 M" W; f3 a& E" `公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
8 m3 \9 a2 b- c$ S/ {: Z) Z: w' p( k5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing