很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
( ^0 k: |8 A S0 j" Q2 w5 x公仔箱論壇材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb' ]; }, q9 R y9 J
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!' m+ w/ r5 W& m
) L& W; k$ j6 d我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.# K. j4 j/ J. v. d5 R, D
tvb now,tvbnow,bttvb, ^% K, Y% E' j7 K' D# K
材料:
& q; d' H( i" c. j2 S- [5.39.217.77鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb5 P* ^. |1 s/ W3 o2 x; C) Z
半隻
# L0 m! Z( W/ Q2 [2 J! Y公仔箱論壇瘦肉
3 ^' f% b8 S& x6 s; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅
: z) l! }6 G$ ?3 S; A+ y- }5.39.217.77乾螺肉
# ^6 h2 _6 O* o% c$ k; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二兩
! i! i2 A- P8 T) x6 D+ B准山
1 W0 @- {% j* l; i- K半兩tvb now,tvbnow,bttvb1 V( D5 w( R: y$ R5 n
杞子- I7 m4 g5 j' @# S2 a6 e' e
半兩tvb now,tvbnow,bttvb- w3 A$ c: m* `6 H0 \- u. K( h ?# p/ z
瑤柱
5 w1 h( P; [# v6 G三粒
1 n8 p) B) k3 W# }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb金腿! |( J) X! t, a \
少許tvb now,tvbnow,bttvb D) l( v6 N7 J6 J* r9 w7 L! L
做法:公仔箱論壇% \" E5 G" ?& C7 ~- ]% ]2 c
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.5.39.217.77: m1 t5 ~' `2 t, g* ?8 l; K" [
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.77* w4 Q7 k& D. Q) }* o7 W
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.% C4 {1 M* Z, U
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
3 j k, _6 w$ [. Q. K$ Y5.39.217.775. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
+ @. B+ X5 G, a6 b3 }6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% q1 w$ ~9 l* F) `. j0 L
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.! t- G7 Y0 W- V- z4 U; K/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( t$ q3 g$ Z2 f1 n2 @
注:
+ B5 q. Y- I) t0 q這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
, x# \8 _1 c. W- j5.39.217.77 3 |4 B- n/ ]3 d$ x# M K* W. ?
|
發表於 2010-4-29 12:56 AM
| 