淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
( s. M3 M6 g  q6 J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外. U" c0 ]7 _! D; K, h9 A
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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/ c+ I# d9 c5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.公仔箱論壇3 X8 K, i8 M! C

3 C+ `' q' q  i# K! g5.39.217.77材料:
" N0 Z8 F+ s+ }/ Q; F* B5.39.217.77鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 v8 X8 b# f+ y0 G) Z
半隻
: J8 Y" z- Y5 S# _% @5 G" L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
8 U7 d! g9 s. k1 D. \. |tvb now,tvbnow,bttvb半磅
+ i; t& r% g& E- \# p5.39.217.77乾螺肉* R1 q( i2 a- J/ D; E
二兩
% a2 l1 M2 j5 \, X5 N- X) }! B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准山! v3 n* a' y; H/ p5 x& I3 @* M7 L
半兩tvb now,tvbnow,bttvb* u0 g' R# ~2 O3 U  K* z8 U
杞子% K0 y3 c9 u" B% b& t! C
半兩公仔箱論壇( Y! g7 f" ]; O5 R* j; P
瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  j$ R$ f* I( U" _' i
三粒
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少許公仔箱論壇7 K# O* V6 p3 N5 ?, f/ t
做法:
5 v8 v, S6 Z# B& G" dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.) Z$ C8 D3 D+ E5 S* R# J# M% t
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb# B8 N: F) e' Q! {8 u
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.' y0 S9 M! G, e
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.77+ Y4 P2 |2 g7 w1 G
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
& N$ n! m0 @2 L. e; d3 J6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
4 x3 D  n# A  k  J( J7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.  _, W& \: T- I8 b! L) t5 e. I

, R4 N( w1 h  E- B( q# T% |tvb now,tvbnow,bttvb注:
- O( ^8 A7 L6 o. c" s公仔箱論壇這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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