很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇6 C' k/ W* n G" b
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
: `7 i% F6 c* p* ztvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇% S. }* g* J! Q) ^ { Y$ e
. G% j: P3 U# W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
5 I3 i4 V4 V7 q. U9 f/ z" M; _tvb now,tvbnow,bttvb
8 V2 {) d2 R! U8 Y9 n4 H材料:' r9 H- |+ ~2 k! T6 P/ l1 D$ h; T
鮮雞) {/ t2 M3 f6 o6 ^/ o- ]$ p
半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ y3 d8 y9 C9 v; C% {' P
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 T( K* p1 o. _$ @0 G3 y
半磅公仔箱論壇+ N/ ^. o1 g& X% F
乾螺肉9 i' I, N3 G- \ y
二兩
+ }, D1 X) y/ W3 u5 T2 `; a8 S5.39.217.77准山' E0 B: O8 z, g1 k0 A4 o u/ B* S
半兩5.39.217.77& A$ s N% K) |. A! o! `( _
杞子. f" D( P1 N2 M7 o
半兩
' {' H, m u+ z4 y; l$ q( a8 Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 G) x* I% W) @# x4 O. D9 b( V
三粒
, [! ~# [! i; j$ htvb now,tvbnow,bttvb金腿
% S' F* B& j, p: }: h少許公仔箱論壇 ~9 I$ W) X. P% V0 P# O& f
做法:
$ X- ]' ?- S3 W2 {3 q( z: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb L# b8 V$ X8 O. h# ~6 J P
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
- B% X& \4 s W% w公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
+ L" l' o* B! ? P5.39.217.774. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' T1 S( z; h3 Q* f( H
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.公仔箱論壇' ^' W& p7 f; V9 d/ y+ Z
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
9 O, k1 C1 y. Q" q1 X7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.5.39.217.775 G- t$ ]) }) j# _. w% |
/ R9 X; k, F0 P) o! U4 y8 z& X
注:
n6 P& P& X2 _5 A- r$ b+ D2 S- ^7 D這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
F \* I" k' y( X0 h( a3 U公仔箱論壇
( N% S; V' J/ @, f F0 G( W5.39.217.77 |
發表於 2010-4-29 12:56 AM
| 