泰式咖喱雞

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材料：0 W+ B/ U& N4 n. r. Y  u/ ]
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻: i. k$ A8 F# q  j. T. y
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
2 _) P  Y+ i  \& p3 z. U7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)公仔箱論壇' O& C$ Q7 G% j4 n
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
' |. s2 R* M. ^1 c! I, ^5 Z0 c
' [" T) Q5 T4 {! Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：
  E. x2 W! }% J) s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽                        2.老抽                           3.糖           公仔箱論壇% A* S, V! g: n- O7 _
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
, ^- ]- ~( ~  J  y- @" |: Q7.乾葱碎
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做法：& X+ r0 C7 q! h5 Y9 A% V
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。); N3 U$ g; q9 r: P. S
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
7 z; h$ u7 }& Z) i; U5 X5 ?3.將雞件略煎至半熟，備用。公仔箱論壇" b0 Q8 ]6 v7 R
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 s+ t' t% \% |% ]/ G- s9 ?+ P
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
/ h  a, S2 v* b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
5 A* a$ ~/ K+ S3 J  _, Q( qtvb now,tvbnow,bttvb7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。# ]/ |1 {7 r" z* ?. \
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
2 w9 }6 D* c3 E0 e, C1 W6 H# Y8 G0 Y5.39.217.779.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。