这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。tvb now,tvbnow,bttvb, g% n' B# l; S
3 ^* R8 G) O$ {" I3 z% ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ }9 |7 p5 w; @* I
" I- v: }/ D$ L. u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb% s7 D6 M0 x5 ?
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传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 g+ ?" R/ F/ L8 V/ _- H' F- M( G
M7 x+ D2 d8 w( F- @: q+ N所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱9 T8 g! I& Y, l; k k
* i Z( V( Z" M8 [7 l. m3 G! s主要原料：公仔箱論壇' n2 N$ \ a: }) ~% p
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
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" |/ }$ ?- d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& C6 f7 ~* O1 M$ ]
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
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当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。公仔箱論壇5 A" }: N+ v$ I7 L
I# y N' z4 V* W, w _0 o5.39.217.77再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q |0 c+ g" v" d* _8 ]6 k* e
2 a, R$ q, G _1 \4 b5.39.217.77熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# E( Z" H) I& c% w+ n3 D7 v2 `
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这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。5.39.217.77" |# G, W- I1 _+ K# r9 | D6 _
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$ c) E. i6 F( X/ W0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有滨海卷原料： y) P4 o: M* b
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的tvb now,tvbnow,bttvb( o6 F& ^0 s- ~# | S# a
0 A+ x L! I6 h: P% N7 o& a5.39.217.77盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。公仔箱論壇/ O% _# g7 ?/ i G& P
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& b, _3 e8 I) d0 z0 i# ?' {5.39.217.77注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
. ?5 y) }, x* j; D- z7 ]/ Z& u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ Z, H; e8 ~) w9 g" y. @$ g
}' f$ X2 v q' S2 ]0 v0 d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& z6 I5 K# Y. L( B
春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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2 b6 N$ }3 g% j$ n& K0 ~; a8 I5.39.217.77放上米粉丝5.39.217.77& ]" J( I0 M, e% v/ }
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再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ Z& Y* p# |9 E% o j6 M5 |
& y; c. K2 \: \; ^# g, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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包好了
, y7 ~% d. E6 r& q4 J* Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 D. I3 i d7 q1 M* ^
正面 5.39.217.77% o' B! s* t* o+ E! a
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) G% q+ R- ]+ H! t8 ^8 L r0 ^) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) }0 p0 t; ^
$ q) Y; e( y2 B6 p& m8 H% N4 I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]2 v! r8 t- J; A, h& x( ^; T5.39.217.77蘸点酱，来个特写
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) ^8 R9 l- T. P. W' r; x1 l1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a1 f$ M1 Z; u0 u3 C+ otvb now,tvbnow,bttvb集体照
) m: P; ?1 D( p" \5 m(其实做了40几个呢)
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發表於 2009-4-4 10:33 PM
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