这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
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' ^; \' D9 |' s4 W+ |公仔箱論壇首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱+ f4 ]. i9 g- {9 j c3 S$ n2 |6 G
7 A% @2 V {( \( ?; Y8 _, l# z7 a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
0 x6 K; E* i5 o4 Z, B5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 t7 W- k( N2 ~; K# \
所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱5.39.217.77- r D3 w# w4 j( |
2 ~8 R+ q, Q: }# _tvb now,tvbnow,bttvb主要原料：
/ z5 G9 Y/ h( T$ S0 l5 C% Z8 I9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。% Q, j$ @) I" b+ e! x8 E
, _6 b ^+ `$ @' L0 Q# A5.39.217.77做法：
# ^5 E+ V% p: P/ M+ j5.39.217.77取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热6 T1 V2 i# T7 Y% q; _- n
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. X, q t" U
) b& M( A$ q0 v, W/ {5.39.217.77当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。4 u: l2 A3 g8 U$ a
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再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 q$ b2 d# q) a3 q
( j5 o: d% f: ?4 L0 htvb now,tvbnow,bttvb熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)公仔箱論壇! b& \4 _* b+ u2 @* H
! w" B7 J6 u4 F2 }5 Q) K7 N这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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2 E! p; s v$ w T' P5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ ~+ t6 g6 c8 R# L# ^
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所有滨海卷原料：5.39.217.774 J$ Y) `& v& X; y- ?9 i
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ S% o& \$ k: [9 |( Q2 @
7 g' \# }5 M1 I. X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
1 O5 M3 g9 Z" x5 L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" T9 g: a6 J. c2 ~" p! G8 t
" v: f5 G6 y! D) Q6 ?2 h( [& u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~. ~3 t6 ~ k- Q注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ u) n Y: J' q( h; Y
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$ n+ N* M8 A+ ~2 g9 I3 y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: Y u4 F, d% T: P
春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)- V; M/ g8 u# C" r) U6 |
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4 S! m5 ^, m2 a( p/ }( R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! z s" W3 A
放上米粉丝
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- h0 F! b! k% q' e1 B5.39.217.77再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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% }& Q$ H! _5 `* L* n$ c公仔箱論壇包好了tvb now,tvbnow,bttvb. q+ R. e7 o5 w6 @! N O0 j7 ^
- J* P- k! `3 N8 `1 E9 H正面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( k0 Y3 ?" V0 o* T. \) ]+ [
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反面 5.39.217.77" x' K/ a1 E$ L9 K$ P; o$ N5 ]
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蘸点酱，来个特写公仔箱論壇9 T- x; l4 l+ W
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(其实做了40几个呢)5 [* N" W3 |* M- W3 ^# X: W$ G
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發表於 2009-4-4 10:33 PM
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