[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  E* q# R: C5 v5 L$ M

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首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱
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7 t( r) j& f! {3 {0 f8 o公仔箱論壇传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了5.39.217.77' W# ]! p8 h, {: G) W
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所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱. p5 L8 d3 i& M  @( r+ M$ ?; R1 f8 Z

% P. Z1 c/ P9 f8 k$ ^7 C0 _( O* X8 Z主要原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 E7 G. \3 U2 G4 h
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。0 K) C" t- a2 Y  y# {/ [
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做法：公仔箱論壇; X" I1 z. k7 b7 t
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
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( k/ Z* \( T) _5 K$ _+ H公仔箱論壇当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。5.39.217.776 M1 e9 G+ |# X0 p7 k  g0 E
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再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 D# N  I/ b" p5 [- ^
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)公仔箱論壇& C3 K4 ]9 @; _; j/ l
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这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。tvb now,tvbnow,bttvb5 N# u. P; j% w" T

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所有滨海卷原料：
: a, Q+ U0 Z0 ?( E7 |- E1 C5 c' K  n5.39.217.77越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
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' Y* F  P5 H, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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, K9 ]: T! P$ Q/ f/ B5.39.217.77放上米粉丝
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再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
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4 a4 S0 u- p7 b* |7 a* d5.39.217.77统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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$ z7 L+ l+ y' Y3 l) O: D3 A$ {公仔箱論壇包好了
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正面
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反面
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4 h+ d' s1 ?* g  z蘸点酱，来个特写5.39.217.77) {" \: ^2 z5 Q7 r: b9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 m% Z9 |& Z. t

4 k# X3 V' |3 d7 [0 z! V; L  [. l/ U# Y0 m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集体照5.39.217.776 z1 Z8 g5 O3 [
(其实做了40几个呢)
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6 N; n$ P1 |" b2 H公仔箱論壇

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 E, E0 f: d6 {
thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks