[美食介紹] 泰式甜辣排骨[8P]

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材料：
. Y: H0 J  `- T排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇3 L* o3 W2 V$ S  i; m% v+ M9 [* t1 i
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" R1 a9 r- L( f公仔箱論壇做法：
2 D4 ?& E/ M0 Q( X0 L. P( j* F' W1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；tvb now,tvbnow,bttvb# J4 @; \7 C/ k$ h0 X# G/ C
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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9 \" m+ O( _! X4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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