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5 @/ f P# ]: Q) F4 P3 \9 n# W7 S材料：
) f% R: u2 y4 {& _; o公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
. A9 c8 Q7 H: Z" B% X1 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ I5 f( a+ i9 x ]& _* B
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做法：
2 O8 p- U" u9 I8 _. d8 H1 {/ t, z1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；9 e$ C9 u2 a3 I, i3 O2 x5 N& L% E
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；$ X- B! m2 N" A G
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/ ]; Q( M7 Z4 X8 B3 H& mtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇/ h" d% n! K% k) c: w
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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