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* F- _( f$ U- {' qtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇) H z w" t( a& V* M3 X
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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' b7 _4 H& c5 g- d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% {7 r2 t! c* T
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇! x+ k. J2 o1 T% D! P) ^" h1 P
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1 ]# S. w A% c7 V7 A2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb; m q. Y7 x# Q8 h+ w( g0 O
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 s, n; C* L6 f& k! U
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2 k& ?4 S8 Z7 `* R5 B2 [; _& }. X. b5.39.217.774、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。 \& \& W0 q$ S8 C, v0 g# [
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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